Wolfberry Kokosová mouka BIO

Kód: 17809
Neohodnoceno
Značka: Wolfberry
32 Kč
Skladem
Varianta
Můžeme doručit do:
19.6.2024

Kokosová mouka BIO od Wolfberry je čistá a nutričně nejlepší mouka, kterou můžete použít.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Wolfberry kokosová mouka se vyrábí z kokosové kopry, která se po vysušení a vylisování oleje rozemele na jemný prášek. Kokosová mouka je výjimečná tím, že obsahuje 39 % vlákniny a 19 % bílkovin. Je přirozeně bezlepková, takže je vhodná pro celiaky.

Případný rozdíl v barvě produktu je způsobený vlivem odchylek při zpracování, a nemá vliv na jeho kvalitu.

V některých receptech, například na palačinky, zákusky, nebo vánoční cukroví, lze klasickou mouku úplně nahradit kokosovou moukou. Při přípravě takového těsta je vhodné přidat oproti původnímu receptu buď jedno vejce navíc, nebo xantanovou gumu. S xantanem se vám těsto bude méně drobit a bude lépe držet tvar. Navíc hotové výrobky zůstanou mnohem déle křehké, čerstvé a budou pomaleji vysychat.

Většina bezlepkových mouk je skoro bez chuti, kokosová mouka je krásně voňavá a dodá naopak všem pokrmům zajímavý “šmrnc“. Přestože není nijak slazená, stačí použít méně sladidla než u běžné mouky, protože kokos má přirozeně nasládlou chuť. Kokosovou mouku můžete míchat se všemi druhy bezlepkových, ale i klasických mouk. Pokud ji přidáte do mléka, nebo džusu, vznikne vám výborný nápoj plný bílkoviny a vlákniny.

Receptů na sladké pečivo s kokosovou moukou je na internetu mnoho, ale jestli chcete experimentovat a vyzkoušet si, že je výborná i v kombinaci s rybou, tak tady máte recept na paleo tilápii.

Skladování: Skladujte v suchu a temnu

Země původu: Srí Lanka


400g



ve 100g
Energetická hodnota1499 kJ

358 kcal
Tuky16 g
     Z toho nasycené mastné kyseliny8 g
Sacharidy17 g
     Z toho cukry8 g
Bílkoviny18 g
Sůl0,14 g
Vláknina39 g

Složení:

Sušená odtučněná mletá kokosová dužina BIO 100%.

Doplňkové parametry

Kategorie: Mouky
Týdenní akce: NE
Akce 1+1: NE

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz